Høstkos

Her om dagen bakte jeg eplekake med epler fra egen hage og skrøt av det på Facebook. Såpass mange likte akkurat dette, så jeg tenkte at det var flere som ville smake den fantastisk gode kaka (og så enkel!). Men med mindre du kommer på besøk til meg, må du altså bake den selv:

4-6 epler
2,5 dl mel
2,5 dl sukker
1 ts bakepulver
100 g smør
1 egg
Evt. kanel til å drysse over eplene

Skrell eplene, del dem i biter og fordel dem i en smurt kakeform. Bland mel, sukker og bakepulver. Smelt smøret og rør dette og egget inn i melblandingen. Fordel røren over eplene. Stek kaken i 30-40 min på 200 grader.

Kos deg :)